(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Mandlové vykrajované cukroví
Potřebné ingredience
21 dkg másla (lze10,5 dkg másla a 10,5 Hery dkg), 12 dkg spařených, oloupaných a rozemletých mandlí, 9 dkg moučkového cukru, 21 dkg hladké mouky, 1 vanilkový cukr.
Na zdobení-rozehřátá čokoláda na vaření (přidat kousek tuku Omega), bílá čokoláda.
Postup přípravy
Uvedené suroviny spojíme v těsto, dáme do chladničky na 1 hodinu. Odkrajujeme kousky těsta, vyválíme a vykrajujeme jednoduché tvary, buď kolečka, oválky, elipsy (se zoubkovým krajem). Pečeme do růžova, po vychladnutí spojujeme nugátovým krémem, nebo jiným chutným krémem. Povrch potřeme hořkou čokoládou na vaření, do které až na cukroví kápneme rozehřátou bílou čokoládu a párátkem, nebo špejlí tvoříme spirálovitými pohyby zajímavou mozaiku promícháním bílé a tmavé čokolády. Dáváme pozor, aby nám čokoláda brzy neztuhla, potom lze obtížně promíchávat obě čokolády, stačí vždy na pár kousků nanášet čokoládu (tmavá čokoláda se dobře nanáší kávovou lžičkou, lze dobře rozetřít po povrchu) . Po ztuhnutí uložíme na chladné místo.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
17. 4. 2015, 12:02

nahlásit

Illen
(upraveno)
28. 8. 2015, 22:53
@laskonka333
Soni moc děkuji


nahlásit